折戟山谷难度9：秋季养生美食 滋阴温补甲鱼汤

　　折戟山谷难度9：秋季养生美食 滋阴温补甲鱼汤

　　今天小编给大家带来，秋冬养生美食“滋阴补温甲鱼汤”。什么人适合喝甲鱼汤？甲鱼汤怎么做最好？烹调的方法是什么？做甲鱼汤注意事项？甲鱼的挑选标准？甲鱼的各种做法？甲鱼：一种水生的动物，滋补的功效比较强，一些身体虚弱的人，或者一些病后的朋友，在恰当的时候，适合用适量的甲鱼汤来滋补一下身体。

　　适合喝甲鱼汤的人

　　1、经常熬夜者；

　　2、经常生病、年老体衰者；

　　去除甲鱼腥味的注意点

　　1、宰杀好血要放尽；

　　2、身上的白膜要撕除干净；

　　3、内脏和脂肪块全部摘除。

　　挑选甲鱼小技巧

　　1、甲鱼裙边越厚越宽的越好；

　　2、公甲鱼肉较多，母甲鱼脂肪块较多，可根据自己的需要进行选择；

　　3、尾巴伸出裙边外的是公甲鱼，尾巴缩在裙边里的是母甲鱼。

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